Consejos de las mujeres

Reglas básicas para el secado de nueces.

¿Cómo secar las avellanas en casa? Esta pregunta es especialmente frecuente entre quienes encuentran aleatoriamente avellana con una gran cantidad de frutas sabrosas y saludables. Es por eso que decidimos dedicar este artículo a este tema.

Propiedades utiles

Sobre el hecho de que las avellanas son útiles, pocas personas lo saben. Después de todo, la mayoría de las personas aprecian y consumen este producto únicamente por su excelente sabor. Pero antes de decirte cómo secar las avellanas, debes decirles qué propiedades poseen.

El hecho es que las frutas de avellana contienen aproximadamente el 60% del aceite en el que se encuentran los ácidos orgánicos. Además, en las nueces del bosque hay vitaminas E y B, así como magnesio, hierro, potasio, calcio y otros minerales. Estas frutas contienen alrededor del 20% de proteínas. Es por eso que se recomienda utilizar a quienes siguen una dieta vegetariana o agotados después de una larga enfermedad.

Avellana y medicina

¿Para qué enfermedades se debe usar una avellana (la foto de la fruta se puede ver en este artículo)? Los expertos dicen que un producto de este tipo ayuda especialmente a quienes tienen problemas con el sistema cardiovascular. Por lo tanto, el calcio y el potasio, que están presentes en las nueces, tienen un efecto positivo en las paredes de los músculos lisos del corazón y los vasos sanguíneos, lo que les ayuda a permanecer elásticos durante mucho tiempo.

También se debe tener en cuenta que las avellanas a menudo se recetan a pacientes con enfermedades de la sangre (por ejemplo, para la anemia). Las propiedades beneficiosas de estas frutas ayudan a curar la tromboflebitis, las venas varicosas, los problemas con los capilares, las úlceras tróficas de la pierna, etc. Además, la avellana proporciona asistencia real para debilitar el sistema inmunológico y aumentar la próstata.

Debe tenerse en cuenta y el hecho de que los frutos de avellana se utilizan a menudo para prevenir procesos putrefactos y limpiar todo el cuerpo. Debido a la pequeña cantidad de carbohidratos, se recomienda el uso de una tuerca para pacientes con diabetes.

Avellanas y avellanas: la diferencia de frutas

En las recetas, a menudo se dice que se recomienda agregar solo avellanas o, por el contrario, avellanas en un plato en particular. En este sentido, las anfitrionas a menudo tienen una pregunta, ¿cuál es exactamente la diferencia entre estas frutas?

El hecho es que la avellana (o el llamado avellana) es un producto que las personas recolectan en el bosque. Cabe señalar que esta es una forma bastante desfavorable de recoger fruta. En este sentido, los pasteles con tales frutos secos son muy caros. En cuanto a las avellanas, esta es una avellana "cultivada". Por el momento, se han criado muchas variedades diferentes de estas frutas. Principalmente las avellanas turcas son importadas a nuestro país. Esta cultura es muy fructífera, aunque las avellanas reales son mucho más útiles porque contienen muchas más vitaminas y minerales.

¿Cuándo recoger?

La primera pregunta que hacen las personas que deciden abastecerse de un producto así para el invierno, suena así: ¿cuándo maduran las avellanas? Según los expertos, depende completamente de las condiciones climáticas del lugar donde crece el avellano. Pero, como regla general, este período cae de julio a septiembre. Por supuesto, puedes recolectar verdes, es decir, avellanas inmaduras. Después de todo, incluso ellos tienen esas propiedades útiles, que describimos anteriormente. Pero puedes guardarlos por no más de un mes. En este sentido, expertos con experiencia recomiendan cosechar solo fruta madura.

Entonces, ¿cuándo la especia de la avellana? Un signo claro de la madurez de tales frutos se considera marrón, e incluso a veces el color amarillento de la piel. Cabe señalar que estas nueces se encuentran en el bosque a finales de agosto. Pero la maduración de la fruta continúa hasta mediados de septiembre. Entonces, a principios de octubre, las nueces maduran y comienzan a desmenuzarse masivamente de las ramas, marcando el final de la cosecha.

¿Cómo recoger las avellanas?

Cuando recolectar tales frutos, contamos un poco más alto. ¿Y cómo exactamente se debe llevar a cabo este procedimiento? Recoge esas frutas de la misma manera que las nueces. Debajo de la avellana extienda la tela suave y liviana, y luego comience a sacudir fuertemente el árbol. Como resultado de tales acciones, las frutas maduras caen, y solo tienes que clasificar el producto de la basura y otros elementos no comestibles.

Limpieza de avellanas a domicilio.

Después de la cosecha, seguramente tendrá una nueva pregunta sobre cómo limpiar las avellanas. Cabe señalar que esto no lleva mucho tiempo. Sin embargo, este procedimiento requiere un cuidado especial. De lo contrario, puede dañar el núcleo, lo que le impedirá mantener todas las propiedades útiles en él.

Por lo tanto, para limpiar la avellana, debe preparar una tela suave, pero no muy gruesa, y un pequeño martillo. Por cierto, la elección del material para tal procedimiento se deriva del cálculo de que en el futuro simplemente lo desechará.

Por lo tanto, la tela suave debe extenderse sobre una superficie plana y dura (por ejemplo, en cualquier tabla) y luego colocar una nuez en ella. Después de eso, se recomienda cerrar el producto con el segundo extremo del material y, sujetándolo con la mano izquierda, con un ligero movimiento, golpee la carcasa con un martillo pequeño. Como resultado, la tuerca se debe dividir y el núcleo debe permanecer entero.

¿Para qué es la tela, te preguntarás? Este procedimiento se puede realizar sin material blando. Pero en este caso, es probable que las cáscaras de los frutos de avellana se desplacen en diferentes direcciones. Además, como resultado de esto, usted mismo puede sufrir (por ejemplo, si una parte de la concha entra en su ojo).

Características de almacenamiento

¿Cómo puedes guardar las avellanas antes del invierno? Cuando recolectamos tales frutas y exactamente cómo limpiarlas, contamos un poco más alto. Pero para guardar este producto, necesita ser procesado adecuadamente. Cabe destacar especialmente que para tal procedimiento no es necesario realizar una limpieza previa de las avellanas de la cáscara. En otras palabras, se puede omitir la etapa previa de preparación de un producto sabroso y nutritivo. Aunque algunos métodos de secado requieren la limpieza obligatoria de la fruta. Pero lo primero es lo primero.

Métodos básicos de secado de avellana.

Pocas personas saben cómo secar las avellanas en casa. Y debe tenerse en cuenta que hoy en día hay muchas formas de preprocesar las avellanas. Esto se debe principalmente al hecho de que solo las nueces secas pueden complacerlo con una larga vida útil y la máxima seguridad de sustancias útiles. Es por eso que, después de que haya recolectado una rica cosecha, definitivamente debe cuidar su secado completo.

Entonces, ahora las avellanas se pueden secar de varias maneras:

  • en una secadora eléctrica (se puede comprar en casi cualquier ferretería),
  • en la sartén
  • en el sol
  • en el horno

Para entender cómo secar las avellanas correctamente, contaremos con más detalle cada uno de los métodos presentados.

Secar las avellanas en una sartén

¿Cómo va esto? ¿Cómo freír las avellanas utilizando una sartén convencional y un dispositivo de cocina? Para hacer esto, la fruta recolectada debe ser limpiada de la cáscara. Luego, las tuercas se deben verter en una sartén precalentada, primero reduciendo el calor al mínimo. Revolviendo constantemente, es necesario freír la fruta durante 3 o 5 minutos. Esto es suficiente para aumentar la vida útil del producto y al mismo tiempo preservar todas sus propiedades útiles en él.

Secado de frutas en secadora eléctrica.

Este es un dispositivo especial destinado a secar frutas, verduras y nueces. Tal dispositivo se vende en prácticamente todas las ferreterías. Y si eres un ávido residente de verano que recolecta grandes cosechas cada año, entonces el dispositivo presentado te ayudará a guardar los productos recolectados de tu propio jardín, así como las avellanas.

Entonces, para esto solo necesitamos cáscaras de avellana. Esto se debe al hecho de que tales aparatos eléctricos no están diseñados para una temperatura muy alta, lo cual es esencial para secar las frutas en sus pieles.

Por lo tanto, las nueces deben secarse con un secador eléctrico dentro de 5 a 6 horas. Periódicamente, se recomienda agitar la fruta para que se procese de manera más uniforme.

Nueces secas en el horno

Si decide secar las avellanas (avellanas) en el horno, no es necesario realizar una limpieza previa de la cáscara. Después de todo, con la ayuda de un dispositivo de cocina de este tipo, puede lograr un procesamiento uniforme de todas las frutas y en la cáscara.

Para llevar a cabo este procedimiento, las tuercas recolectadas deben colocarse en una bandeja para hornear y luego enviarlas a un horno precalentado (hasta aproximadamente 120 grados). Mantener la fruta en este estado debe ser de unas pocas horas. Si decide secar las nueces peladas, entonces la temperatura debe reducirse a 90 grados.

Secar las avellanas al sol

Este método solo se puede utilizar si el sol permanece caliente en la región de su residencia después de que se haya cosechado la cosecha. Por cierto, se recomienda procesar avellanas al aire libre. Es por eso que este método de secado es más adecuado para los aldeanos. Después de todo, si coloca la fruta en el balcón, cerca de la cual corre una carretera muy transitada, las propiedades útiles del producto no pueden ser cuestionadas.

Por lo tanto, si las condiciones lo permiten, se requiere que las tuercas recolectadas se extiendan en una capa delgada sobre una hoja de papel limpia, y luego se coloquen en un lugar soleado y bien ventilado. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que durante la noche, así como durante la lluvia, el producto debe llevarse a la habitación. De lo contrario, la fruta puede recoger rápidamente el exceso de humedad. Después de unos días de este secado las nueces estarán completamente preparadas.

¿Cómo almacenar las avellanas secas?

Como se mencionó anteriormente, solo las avellanas bien maduras y secas pueden presumir de una larga vida útil con la máxima seguridad de todas las sustancias útiles.

Si ha limpiado previamente las avellanas de la cáscara y luego las procesó cuidadosamente en una sartén, sol, en un secador eléctrico o en un horno, entonces se recomienda guardarlas solo en un frasco de vidrio bien tapado. Además, el contenedor lleno se coloca preferiblemente en un lugar oscuro y fresco. También se permite almacenar las nueces peladas en el paquete. Pero en este caso deben enviarse al frigorífico. Aunque con tal almacenamiento las avellanas conservan todas las propiedades beneficiosas de no más de 6 meses.

Si no ha eliminado las avellanas de la cáscara, se recomienda colocar las frutas secas en una bolsa de tela o papel. En el futuro, es conveniente enviarlo a un lugar seco, pero ligeramente fresco y oscuro. Al mismo tiempo, es necesario revisar periódicamente el producto para detectar la presencia de manchas de pudrición y moho. Si encuentra algo como esto, en ningún caso no coma nueces y no intente "reanimarlas". Solo se pueden tirar a la basura. Si no lo hace, entonces corre el riesgo de dañar su propia salud, ya que el uso de frutas con moho provoca una fuerte reacción alérgica y causa un golpe grave en el hígado. Esto se debe al hecho de que en un producto de este tipo se forman sustancias muy peligrosas llamadas aflatoxinas. Según los expertos, producen hongos de moho, que no temen el tratamiento térmico y prácticamente no se pueden eliminar del cuerpo humano.

¿Cómo aplicar?

Si logró recolectar una gran cantidad de avellanas, las limpió adecuadamente, las secó y las guardó en su hogar, entonces son bastante fáciles de encontrar. Puedes comer la fruta así. Sin embargo, se recomienda comer no más de 8-9 nueces por día. Después de todo, contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas que, si se consumen en exceso, pueden afectar negativamente su salud.

Además, la avellana pelada se utiliza a menudo en la cocina. Las frutas enteras son buenas para agregar al chocolate casero, pastel y dulces. En cuanto a las avellanas trituradas, pueden espolvorear la superficie de la torta, utilizada para hacer varias salsas, goulash, etc. Cabe señalar que este producto puede dar a los platos no solo propiedades nutricionales, sino también un sabor especial.

¿Por qué las nueces secas?

¿Por qué las nueces, en general, se secan? Después de la recolección, contienen un cierto porcentaje de humedad y una cantidad bastante grande de aceites. La alta humedad es un excelente caldo de cultivo para patógenos, incluidos los hongos formadores de moho. Pero los aceites durante el almacenamiento oxidativo y la exposición al oxígeno pueden oxidarse y volverse menos útiles (en algunos casos incluso dañinos), así como desagradables y amargos. El secado conservará todas las propiedades útiles del producto y su sabor, prolongando su vida útil.

Métodos de secado

¿Cómo secar las nueces? Hay varias formas, y cada una debe ser considerada por separado:

  1. El método más obvio, pero no siempre disponible, es el secado natural al aire libre. Pero el clima debe ser soleado o al menos seco, ya que el aumento de la humedad, en primer lugar, ralentizará el proceso y, en segundo lugar, aumentará el riesgo de moho. La duración del secado dependerá de las condiciones climáticas: en el caluroso verano puede ser de cinco a siete días, y en el otoño el proceso llevará de dos a tres semanas. Para llevar a cabo la cosecha, extienda todas las nueces en una sola capa sobre un paño grueso o una lona, ​​y cubra con una gasa para proteger contra los insectos. Y para que los granos se sequen uniformemente, mézclelos periódicamente y déles la vuelta.
  2. Una opción más simple y más rápida es el secado en horno, más aún para que todos tengan ese dispositivo. Caliéntalo a unos 40 o 45 grados. Coloque las tuercas en una bandeja para hornear para que queden en una capa y quede espacio libre entre ellas. El proceso de secado de esta manera dura aproximadamente tres horas, y es conveniente mantener la puerta del horno abierta para que el aire circule y la humedad se evapore inmediatamente. Luego, la temperatura aumenta a 65-70 grados, y las nueces se secan durante aproximadamente media hora. Durante todo el procedimiento, puede revolver y girar los productos varias veces para que se sequen uniformemente.
  3. Si tienes un secador especial, úsalo. Establezca la temperatura adecuada (aproximadamente 60-70 grados), coloque las tuercas en las bandejas en una capa (no las apile demasiado) y seque durante aproximadamente cinco o seis horas.
  4. Trate de usar un microondas. En él, un recipiente plano con tuercas colocadas sobre él se coloca durante unos siete minutos si la potencia del dispositivo es de unos 700-750 W. Pero el proceso se extenderá en gran medida, ya que es necesario llevar a cabo las porciones de secado, y el volumen del microondas es pequeño. Además, el método es muy costoso, dado el consumo de energía.

Recomendaciones

Algunos consejos para lograr los mejores resultados y mejorar la calidad del producto terminado:

  • Antes de secar, asegúrese de volver a seleccionar las tuercas para seleccionar la mejor calidad y la mejor. Si la cáscara está dañada, los microorganismos patógenos pueden penetrar a través de ella, por lo que es mejor comer estas muestras de inmediato y no almacenarlas. Y si hay manchas en la superficie, esto indica daños por plagas, que podrían llegar fácilmente al grano (y durante el secado, se moverán a otras nueces, lo que arruinará la mayor parte del cultivo).
  • Es mejor secar las nueces maduras, pero no deben estar en el suelo durante mucho tiempo, ya que la humedad alta no es deseable. Las nueces se vuelven completamente maduras cuando la cáscara verde que cubre la cáscara se agrieta. Si está completo, entonces el proceso aún no está completo.
  • Es mejor almacenar las nueces secas en cajas, cajas de cartón o bolsas de lona durante seis meses o un año. En cualquier caso, el contenedor debe pasar aire. Y si se encuentra en un área no residencial, es recomendable elegir una cerrada que proporcione protección contra los roedores.
  • Las almendras y otras nueces se pueden secar no solo en la cáscara, sino también sin ella. Pero recuerde que este método reduce la vida útil a dos o tres meses, ya que los núcleos pierden su protección natural.
  • No es necesario elevar la temperatura cuando se procesa en una secadora u horno: en este caso, las nueces no se secarán, sino que prácticamente se asarán y perderán algunas propiedades útiles.
  • Para saber si las tuercas se han secado lo suficiente, corte una de ellas e intente romper el núcleo: si se puede hacer sin esfuerzo, el proceso está completo. Si la estructura es densa, el proceso debe continuar.

Después de haber secado las tuercas correctamente, no solo puede prolongar su vida útil, sino también aprovecharlas al máximo, así como disfrutar del sabor.

Las principales reglas de secado.

En resumen, secar el cuerpo para niñas y hombres es un principio especial de nutrición, que se basa principalmente en el uso de baja en carbohidratos y proteína la comida La dieta implica gradual снижение жировой прослойки с сохранением мышечной массы.

  • Сушка тела показана людям, имеющим достаточное количество мышечной массы, не страдающим от ожирения.

Как правило, такое питание практикуют соревнующиеся спортсмены, профессиональные культуристы, бодибилдеры с целью привести тело в требуемый вид и попасть в необходимую весовую категорию. В идеале атлеты худеют под присмотром опытных инструкторов, благо диета достаточно строгая.

Если вы решили «просушиться» для себя, следует помнить простые правила:

  1. Comience gradualmente (se ha desarrollado una guía paso a paso especial para una infusión sin problemas del proceso, sobre la que escribiremos más adelante).
  2. Coma en porciones pequeñas 5 a 6 veces al día (cada 2 a 3 horas). No coma 2 horas antes de un entrenamiento y 1,5 horas después (solo aminoácidos y proteínas). No menos del 40% de la proteína diaria puede obtenerse de los batidos de proteínas, el 60% restante, de los alimentos.
  3. Recuerde sobre el agua limpia: al menos 30 ml por 1 kg de peso corporal (puede hacer más durante los entrenamientos intensivos y el calor).
  4. El secado para adelgazar significa una dieta balanceada: debe consumir al menos el 10% de las grasas no saturadas, pescado, omega-3. Coma cereales, verduras, nueces, tome una cantidad suficiente de fibra y no se olvide de tomar complejos de vitaminas y minerales. El número de frutas y bayas en la secadora es limitado, por lo que es poco probable que pueda prescindir de la tienda de vitaminas en la tienda.
  5. Durante este período es necesario entrenar duro y duro, alternando ejercicios de fuerza con ejercicios cardiovasculares. La mejor opción en cada caso será un instructor o entrenador físico.
  6. La frecuencia de la dieta para el alivio - no más de 1 vez por año.

Solo en este caso, secar el cuerpo en el hogar será efectivo y no tendrá un impacto negativo en la salud.

Lo que se puede y no se puede secar: una lista de productos

Durante el período de secado es necesario. excluir completamente: productos de confitería, dulces, pasteles, cualquier tipo de alcohol, pasta, pan, arroz blanco, ahumados, platos fritos y grasos, helados, mayonesa y otras salsas grasas y dulces, quesos grasos, salchichas, alimentos enlatados, bocadillos.

En pequeñas cantidades: gachas de cereales, vegetales, olivas, aceite de linaza (los alimentos completamente sin grasa son una forma directa de degradación metabólica). También puede estropear la piel y el cabello. Las chicas pueden tener problemas con el ciclo.

Se recomienda comer: carne magra (ternera, conejo, pechuga de pollo, pavo), pescado, productos lácteos y productos lácteos bajos en grasa, huevos (se puede comer mucha proteína, yema de huevo - una cantidad limitada), arroz integral y salvaje, frijoles, lentejas, algunas setas, verduras y frutas ( en una pequeña cantidad), greens, nutrición deportiva.

Secado: menú y plan de comidas.

Es necesario cambiar a secado gradualmente (una transición brusca a alimentos con proteínas es perjudicial para la salud). Para comenzar a mejorar el relieve suavemente, desarrollado. plan en fasesser seguido

  • El secado del cuerpo para hombres y mujeres es algo diferente en la elaboración de la dieta: para las mujeres, la disminución de los carbohidratos es más gradual y la cantidad sigue siendo algo mayor que en los hombres. Los principios básicos se mantienen sin cambios.

Secado del cuerpo durante un mes. La primera etapa de la dieta.

La primera etapa dura 4 semanas. BJU - proteínas 50%, grasas 20%, carbohidratos 30%.

Ejemplo de menú:

  • Desayuno: queso cottage bajo en grasa - 200 g, pan tostado integral, fruta
  • Almuerzo: pescado al vapor o pechuga estofada o carne de res - 200 g, papilla, hervida en agua sin azúcar, leche y mantequilla (cualquiera, excepto el arroz blanco) - 100 g, ensalada de verduras frescas - 100 g
  • Cena: carne de ave - 150 g, verduras al vapor - 100 g, papilla - 100 g

La segunda etapa (libre de carbohidratos)

La segunda etapa dura sólo 7 días. BJU - proteínas 70%, grasas 20%, carbohidratos 10%. Sólo se permiten carbohidratos complejos (por la mañana). Se excluyen las tostadas y cualquier pan, incluso el pan integral, también las frutas. La cantidad de gachas hervidas se reduce considerablemente. De lo contrario, puedes seguir el esquema de la primera etapa.

La tercera etapa (eliminación de agua)

Duración - una semana (7 días). Durante este período de secado, todos los carbohidratos se excluyen del menú y el agua ordinaria se reemplaza con agua destilada. Otros productos de la primera etapa permanecen en cantidades limitadas.

  • Desayuno: ensalada de verduras frescas - 120 g, clara de huevo cocida - 7 uds., 1 cda. l cuchara de cualquier cereal hervido
  • Segundo desayuno: 2 cdas. Cualquier cereal hervido, pechuga de pollo - 120 g, verdura fresca
  • Almuerzo: guiso de pescado o al vapor - 200 g, ensalada de verduras frescas sin sal agregada
  • Almuerzo: nutrición deportiva.
  • Cena: marisco cocido o al vapor - 200 g, verdes

Cuarta etapa (recuperación)

La etapa dura de 5 a 6 días. Durante este período, se recomienda reintroducir los carbohidratos lentos. índice glucémico bajo. En general, puede seguir el esquema de menú de la primera etapa.

Contraindicaciones

Secar el cuerpo para las niñas en el hogar, así como para los hombres, es una medida fundamental que no se debe usar a menudo ni innecesariamente. Una vez más, esta suele ser la cantidad de atletas que se preparan para competiciones. Además, los "secos" solo pueden ser personas absolutamente sanas.

  • En ningún caso se permite una dieta de este tipo para niños y adolescentes, mujeres embarazadas y lactantes.

Otras contraindicaciones:

  • Enfermedades del hígado y riñones.
  • diabetes mellitus
  • Enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.

Sí, el secado es efectivo. Sí, el plan de acción es simple y claro. Sí, es barato. Es un montón de ventajas, pero no es necesario "sentarse" si no estás conectado con los deportes.

Cómo perder peso en casa sin secarleer aqui y aqui.

¿Quién necesita secarse el cuerpo?

  • En primer lugar - los deportistas profesionales. En los años 70, los atletas preferían mantener su forma durante todo el año, pero los atletas modernos usan los ciclos de "secado en masa". Con la ayuda del aumento de peso, puede construir más músculos, con la ayuda del secado y los aditivos necesarios, para quemar grasa con una pérdida mínima de peso seco. Por lo tanto, el resultado es mucho mejor.
  • Personas que tienen suficiente masa muscular con un porcentaje de grasa subcutánea del 20% o más. Si sus músculos están en buena forma y desea enfatizar el alivio, secar el cuerpo es exactamente lo que necesita.

¿Quién no necesita secarse el cuerpo?

  • Si tiene exceso de peso, necesita perder peso, no secarse. Y si ni siquiera juegas deportes, entonces es una empresa completamente inútil.
  • Si su peso corporal es pequeño (o tiene bajo peso), pero está enfurecido por una pequeña capa de grasa en el abdomen, solo ajuste su dieta, come poco y mal.

¿Qué es diferente de secar el cuerpo de perder peso?

Ahora el secado corporal se ha vuelto más popular en el círculo femenino. Y todo porque la mayoría de las damas atribuyeron el secado del cuerpo a nuevas dietas más "efectivas" de lo que pensaban antes. Y en la mayoría de los casos, las mujeres solo quieren perder peso. Mientras que el secado y la pérdida de peso son dos procesos diferentes. Cuando una niña o una mujer dice que quiere secarse, por lo general significa deshacerse de los "lados gordos", "las orejas en la parte inferior", etc. Prácticamente nadie, excepto los atletas, puede imaginar cómo se dividirán los hombros, cómo aparecerán los cubos en el estómago y cómo se destacarán los cuadriceps. Además, a las mujeres les resulta más difícil lograr el mismo porcentaje de grasa subcutánea que los hombres (por ejemplo, alrededor del 5%) y, a menudo, incluso es imposible e innecesario.

El secado es un proceso gradual, con cada semana que una persona se controla a sí misma cada vez más, vigila lo que come y bebe, cuánto y cuándo cambia el entrenamiento. Durante el período de secado, el cuerpo trabaja al borde del estrés. Podemos decir que el secado es un engaño por parte de un hombre de su cuerpo, porque se rompe increíblemente fuerte con tales existencias "necesarias".

Perder peso es un proceso más ligero y ahorrador de organismos. ¡Incluso no puedes practicar deportes, ajustar la nutrición y eso es todo!

Lo único que debe saber para perder peso: debe gastar más calorías de las que consume.

Primeros pasos

Usted sabe qué es el secado del cuerpo, le conviene y está listo. Por donde empezar

Cálculo de la masa muscular magra (SMT-peso corporal seco)

Es importante no secar más de lo que necesita, es decir, no perder más músculo, además de grasa. Por lo tanto, realizaremos un cálculo de la masa muscular magra para saber aproximadamente cuánta grasa se debe quemar durante un período de tiempo seleccionado.

Antes de comenzar, necesita saber el porcentaje de grasa subcutánea en su cuerpo y peso.

Como ejemplo, tomar un hombre y una mujer. Un hombre que pesa 95 kg con un porcentaje de grasa subcutánea en 30%, una mujer 60 kg, 25% de grasa subcutánea.

Fórmula SMT = Peso - (Peso * (% de grasa / 100))

Para un hombre, SMT = 95 - (95 * (30/100)) = 66.5 kg

Para una mujer, SMT = 60 - (60 * (25/100)) = 45 kg

El porcentaje de grasa subcutánea,%

El porcentaje de grasa subcutánea,%

Un hombre necesita quemar 23,75 kg de grasa. Una mujer necesita quemar 9 kg de grasa. Basándonos en el valor aproximado de la grasa, del que desea deshacerse, determinamos el período de secado y calculamos la dieta.

Mantener un diario de alimentos.

Durante la primera semana, necesita ajustar su dieta para quemar grasa, para reducir la cantidad de calorías consumidas por día, que vienen principalmente en nuestro cuerpo con carbohidratos. Si antes de estar sentado en la misa, la primera vez solo come porciones dos veces menos. Después de una semana, de pie sobre las escalas, comprenderá si la grasa se está yendo, si el peso se ha movido o no.

  • Si ha perdido 2-3 kg en una semana, no cambie nada en su dieta.
  • Si su peso no se ha movido del lugar: elimine las calorías, los carbohidratos aún se duplican.
  • Si pierde unos 5 kg, aumente un poco su consumo de calorías, a tales tasas, el cuerpo entrará rápidamente en modo de estrés, se atascará y ya no querrá darle un combustible precioso.

Con cada semana, la cantidad de carbohidratos debe disminuir, la última comida - carbohidratos. Pero si en la sexta semana entiendes que ya tienes suficiente alivio, no quieres continuar, no puedes hacerlo. Gradualmente devuelva los carbohidratos a 3/4 de su tasa.

El papel de los carbohidratos.

Deberá utilizar la tabla de calorías de nuestro sitio web pro-kachaem.ru y una tabla para calcular el índice glucémico de calorías. Una parte importante es la exclusión de carbohidratos simples y altos en glucosa. A lo largo del secado del cuerpo, se requiere controlar el porcentaje de grasa subcutánea con la ayuda de pruebas, mediciones, pesajes. Cuando el proceso lipotrónico comienza a detenerse, durante 3 a 6 días deberá reducir la dosis diaria de azúcares. Cambie gradual y fuertemente el balance de carbohidratos en la dirección de la cetosis, limitando el cuerpo de poli, mono-, di-sacáridos.

Cuando se seca el cuerpo, se consumen pequeñas porciones de cereal de arroz sin procesar, harina de avena, trigo sarraceno y macarrones de harina de centeno sin procesar. Las verduras contienen una pequeña cantidad de carbohidratos y ayudan a satisfacer mejor el hambre, debido a un mayor volumen. Doscientos gramos de porción corresponde a cuarenta calorías de carbohidratos.

Es bien sabido que los entrenamientos demasiado frecuentes y prolongados tienen un mal efecto sobre la inmunidad y las capacidades renovadoras de los culturistas, pero el lado positivo es un efecto catabólico pronunciado (quema de grasa al secar la dieta corporal). Los atletas modernos prefieren cada vez más deshacerse de la grasa con la ayuda de dietas, en lugar de ejercicios pesados ​​y agotadores.

La cantidad de carbohidratos consumidos depende directamente del objetivo del atleta. Por lo general, cuanto más necesite quemar grasas, menor será la cantidad de carbohidratos en la dieta. El modo más rígido de inanición de carbohidratos es con una dosis de carbohidratos de 0 a 55-70 gramos por día. Estas cifras no pueden ser universales, ya que para cada persona, su enfoque y dieta deben calcularse individualmente. Con la ayuda del secado corporal para mujeres y hombres, puede ver el resultado muy pronto y disfrutar del alivio de su cuerpo.

La cantidad de carbohidratos que toma una persona debe seleccionarse individualmente, teniendo en cuenta las características del cuerpo y el cuerpo. Atleta profesional de peso
Alrededor de 120 kilogramos, para soportar su peso, en la temporada baja consume alrededor de 600 a 700 gramos de carbohidratos. Para él, la porción diaria de carbohidratos en 200 gramos puede ser demasiado pequeña, y tal dieta parecerá demasiado rígida. Todo esto se debe al hecho de que tiene una masa muscular muy grande, los carbohidratos se sintetizan en glucógeno en los músculos y el cuerpo no tiene nada que consumir. Una mujer mayor, llena de músculos, luchará infructuosamente con el exceso de peso, incluso si consume 25 gramos de azúcar todos los días.

Gradualmente, a lo largo de toda la dieta, la cantidad de carbohidratos consumidos por día debe reducirse hasta que se active el proceso de quema de grasa. Si el secado del cuerpo disminuye, entonces reduzca algunas calorías de los azúcares. Poco a poco, reduzca la cantidad de almidón consumido y el secado del cuerpo progresará. ¿Hay algún peligro para la salud? El más peligroso es el tipo de alimento, excluyendo el uso de carbohidratos. Sobrecargar el cuerpo con proteínas aumenta significativamente la carga en los riñones. También es posible ganar cetosis (cuando los cuerpos cetónicos se acumulan en la sangre) y cetoacidosis (envenenamiento con cuerpos cetónicos, oxidación de la sangre). Los síntomas son debilidad, labios secos, somnolencia, un sentido del olfato de la acetona y algunos otros efectos desagradables.

El consumo intensivo de alcohol, la restricción gradual de los carbohidratos y la adopción de porciones individuales de carbohidratos (en caso de síntomas de cetoacitis) ayudan a mantener durante varios meses el secado del cuerpo de mujeres y hombres sin efectos significativos en la salud.

¡La efectividad de esta dieta es asombrosa y el resultado realmente vale la pena! Durante el período de uno y medio a dos o tres meses, la mayoría de los culturistas alcanzaron un alivio sorprendente, debido al hecho de que durante la dieta el cuerpo quemó de 10 a 30 kilogramos de grasa.

Conclusión: el secado del cuerpo se produce debido a una disminución en el consumo de carbohidratos en los alimentos y un aumento en la cantidad de proteína consumida. La proteína en el secado es necesaria para que nuestra dieta baja en carbohidratos no destruya nuestros músculos. En este ejercicio se debe apuntar solo a quemar grasa, con el entrenamiento de fuerza se debe posponer. Las comidas principales deben ser por la mañana y por la tarde, al final de la tarde, debe reducir la cantidad de carbohidratos y compensarlos con proteínas.

A veces, secar el cuerpo atrae los músculos mejor que un entrenamiento prolongado en el gimnasio.

¿Cómo calcular el número de calorías?

La ingesta diaria de proteínas debe ser de 1.5 a 2 g por 1 kg de peso.

Ingesta diaria de carbohidratos 2 - 2.5 g (carbohidratos lentos de vegetales y cereales)

Durante el día debes tener 5-6 comidas. El más rico en calorías y nutritivo: desayuno, segundo desayuno. La penúltima comida debe contener la cantidad mínima de carbohidratos, esta última debe ser libre de carbohidratos.

No es una tarea fácil contar BJU y el contenido calórico de todos los alimentos que consume y, además, crear una dieta completa, rica en nutrientes y minerales. Pero se puede descubrir, interfiere, por lo general, sólo la pereza. Para facilitar la tarea, ayudará a diversos programas, así como a aplicaciones para el teléfono. En una aplicación puede ajustar toda su dieta con los cálculos correctos, su programa de entrenamiento y los suplementos que toma. La tecnología moderna es una cosa muy conveniente. Por supuesto, puede hacer cálculos en una computadora o mantener registros en una libreta o libreta.

Reglas generales básicas para el secado del cuerpo.

El secado del cuerpo para las niñas y el secado del cuerpo para los hombres difieren significativamente, pero hay una serie de reglas básicas que nos convienen a todos.

    1. No te olvides de desayunar. El desayuno es una comida muy importante, y si solía contentarse con una taza de café y un sándwich, tendrá que acostumbrarse a usted y su cuerpo a un buen desayuno. Algunas personas no quieren comer por la mañana, pero tienes que dominarte, y después de una semana el estómago te despertará y te pedirá que lo alimentes.

  1. La última comida debe ser libre de carbono. A menudo en los ataques "zhor" de la noche, el cuerpo pide recargarse con carbohidratos, y cedemos ante sus provocaciones. Necesitas ser más inteligente, alimentarlo con lo que es rentable para nosotros. Y por la noche, antes de acostarse, es beneficioso comer alimentos que contengan proteína de caseína, se absorbe durante mucho tiempo y proporciona a nuestro cuerpo material de construcción durante toda la noche.
  2. Entre comidas no debe haber grandes descansos. Cada 2 horas debes comer al menos algo de proteína, incluso si es un refrigerio mínimo.
  3. No permita que la cantidad de grasa disminuya a cero en su dieta. Existe el riesgo de empeorar el metabolismo, dañar la piel, el cabello, deteriorar la salud y la vista. Productos como el aceite vegetal (linaza), algunos huevos y productos de queso siempre deben estar presentes.
  4. El azúcar y la harina siempre se convierten en grasa. Siempre, siempre Estos productos no tienen cabida en la dieta para secar el cuerpo.
  5. Naturalmente, todos saben que las salsas, la mayonesa, el ketchup, las galletas saladas, las papas fritas, los bocadillos, la basura, que no deben ser sacrificados. Si no lo sabías, toma nota.
  6. Si no bebes en absoluto, genial. Si ocasionalmente te permites un vaso de vino, luego tómalo antes de secarlo y luego olvídate del alcohol durante al menos 8 semanas.
  7. Beba más agua, ya que cada persona tiene su propia ingesta diaria de agua, no es necesario beber 3 litros. Para las niñas que pesan 45-50 kg, 1.5-2 litros por día es suficiente. Para hombres, 90-100 kg - 3-3.5 litros.
  8. Las primeras semanas el cuerpo quemará grasa intensivamente, acelerará el metabolismo. Sin embargo, cuanto más tiempo estés secando, más grasa perderás, más fuerte será la resistencia del cuerpo. Con el tiempo, el metabolismo disminuirá, el proceso de pérdida de grasa casi se detendrá. Para evitar semejante "meseta", debe dar un sobresalto a nuestro sistema inteligente.
  • Chitmyla. En ciertos días, realice la carga de carbohidratos (una vez cada dos semanas, si tiene 20% o más de grasa subcutánea, una vez a la semana, si tiene 15% o menos de grasa subcutánea). En estos días para una comida, puede comerse todo lo que su corazón desee (helados, pasteles, malvaviscos, papas fritas, papas fritas, albóndigas y lo que piensa). Con la ayuda de tal truco, no solo se acelera el metabolismo, sino que también la psique descansa, ya que estarás de acuerdo en que cuando estamos a dieta, queremos cosas más sabrosas, nos atraen aún más, es más probable que se las vea.
  • Día libre de carbohidratos. Это будет тяжелый, голодный, серый день, но он так же способствует раскачке обмена веществ, как читмил.

Рекомендация: безуглеводный день не должен быть сразу после дня загрузки (читмила).

    Перед тренировкой мы кушаем сложные (медленные) углеводы (овсянка, макароны из твердых сортов пшеницы) и быстро усваиваемый белок (сывороточный).

Destacados

Для сушки необходимо отобрать здоровые, спелые плоды. Si elige las nueces que no se sirven bien, en el proceso de secado, los granos perderán la mayor parte de la humedad y quedarán sin sabor. Por lo tanto, es importante elegir frutas maduradas. Las nueces deben estar divididas, seleccione la fruta en tamaño y grado de madurez. Lave y seque los granos en una servilleta.

Colocamos las nueces del mismo tamaño en una bandeja para hornear limpia y seca, y las enviamos al horno a 45 grados. No es necesario aumentar significativamente la temperatura, ya que los granos se secarán y perderán su sabor.

Bolsa de nueces

¿Cuántas nueces para secar en el horno? Secar óptimamente el grano durante 2-3 horas. Para evaporar rápidamente la humedad del producto, se recomienda abrir la puerta del gabinete ligeramente. 10 a 15 minutos antes de que finalice el tiempo de secado recomendado, puede aumentar la temperatura a 70 grados. Para asegurarse de que el producto esté listo, debe probar uno de los nucléolos. Debería romperse fácilmente y desmoronarse ligeramente.

Nueces en una bandeja para hornear

Antes de enviar el producto para su almacenamiento, retiramos las tuercas del horno y las dejamos en una bandeja a temperatura ambiente. No se recomienda enviar nueces en forma caliente para el almacenamiento. Debido al calor, la mantequilla de maní le dará un sabor amargo desagradable. Es necesario secar las nueces en el horno en pequeñas porciones para preservar la alta calidad de los granos.

Secado de piñones

Para secar los piñones, primero deben retirarse de la cáscara. Para el secado, puede elegir uno de los siguientes métodos:

  • Secado electrico
  • En el horno.
  • En la sartén.
  • Extiéndelo sobre un paño limpio y ponlo al sol.
  • En el ático.

Una forma cómoda y rápida es usar un secador eléctrico. Después de descomponer los núcleos extraídos del shell en bandejas especializadas, solo tiene que seleccionar el modo apropiado e iniciar el dispositivo. Sin embargo, no todas las anfitrionas tienen un secador eléctrico. Por lo tanto, puede elegir otro método adecuado.

Los piñones se pueden secar, así como las nueces en una sartén o en el horno. ¿A qué temperatura secar las nueces en el horno? La temperatura óptima es de 120 grados. Dado que los piñones son pequeños, deben secarse durante no más de media hora. Además, como en el caso de las nueces, los piñones después de secarlos en el horno, deben retirarse del horno y enfriar a temperatura ambiente.

Si no es posible secar los granos en el horno, puede extenderlos al sol, extendiendo primero un paño limpio. Para los residentes, se recomienda utilizar un balcón o logia, que recibe una cantidad suficiente de luz solar. Al usar este método, no se olvide de la variabilidad de las condiciones climáticas. En caso de lluvia, las tuercas deben retirarse en la habitación, evitando su mojado.

Resumiendo

Una de las formas convenientes de almacenar los granos de nuez es secándolos. La opción más adecuada - secado en horno. Para secar cualitativamente los granos de nueces o piñones, es necesario limpiarlos de la cáscara. Luego enjuáguelos con agua corriente, séquelos en una servilleta y extiéndalos en pequeñas porciones en una bandeja para hornear.

La temperatura óptima para el secado es de 200 grados para las nueces y 120 para los granos de cedro.

lehighvalleylittleones-com